Колбаску или ветчину, очищенное яйцо и грибочки порезать меленькими кубиками. Все это нужно перемешать с майонезом, эту масс у наложить на приготовленные полосочки батона. Нужно выровнять края. С помощью кондитерского шприца или пергаментного пакет а с верху украсить мацонезом. Каждый ломтик батона
Сваренное яйцо очистить нарезать кусочками. Хрен натереть и смешать со сметаной. Добавить уксус, сахар, соль, по вкусу. Вся эта масса должна быть густой. На порезанный батон намазать хрен со сметанной, на средине маринованный огурец, по кругу огурца тертое яйцо, вокруг яйца жаренный окорочек,
Для приготовления со-уса, лук жарить на растительном масле 5 мин, без изменение цвета. Добавить мелко нарезанную морковь и обжарить еще 5-7 мин. Влить бульон, положить пря-ности и специи, тушить 15-20 мин. Добавить уксус, довести соус до кипения.
